【本日の献立】

ごはん、いかの香味焼き、きゅうりとキャベツのからし和え、玉ねぎとなすのみそ汁、甘夏みかん

「なす」は、５月から１０月ごろの初夏から秋にかけてが旬の野菜です。

夏に収穫される「なす」はみずみずしく、秋に収穫される「なす」は、種が少なく実がしまっている特徴があります。給食では、旬のなすを使ってみそ汁を作りました。