【本日の献立】

ごはん、牛乳、鰯のかば焼き、キャベツとにらのおかか和え、豆乳入りみそ汁、小玉スイカ

今日の主菜は、『鰯のかば焼き』です。

鰯の旬は、６月から１０月です。その時期の中でも６月から７月ごろの梅雨の時期に獲れる鰯を「入梅いわし」ともいい、脂がのっていておいしいといわれています。油で揚げた鰯を甘辛いたれにくぐらせました。子供達からも好評で、よく噛んで食べている様子がたくさん見られました。