【本日の献立】
ごはん、わかめのにんにく醤油炒め、鯖のごまつけ焼き、揚げごぼうとれんこんのみそ炒め、千切り野菜のかきたま汁

「さば」は、秋に出回る「秋さば」と冬に出回る「寒さば」があります。この時期のさばは、脂ののりがよく、うま味も多く入っています。給食では、旬のさばに下味をつけて、ごまをまぶし、オーブンで焼きました。子供達は、骨に気を付けておいしく食べていました。