2月27日（月）
- 公開日
- 2023/02/27
- 更新日
- 2023/02/27
給食
【本日の献立】
ご飯、牛乳、鯖の文化干し、野菜とわかめのごま和え、五目みそ汁、りんご
今日は、５年生のバイキング給食でした。子どもたちは、品数の多さに驚いてくれたり、「美味しそう！」と食べる前から、うれしそうな様子が見られました！
『鯖の文化干し』という名前は、1950年頃につけられました。現在のような発泡スチロールや真空パックもなく、木箱や新聞紙を用いていた時代に、セロファンというシートを巻いて販売されたことから、その見た目が時代の先端をいっていて「文化的だ」と表現されたことから、この名前になったそうです。現在では、冷風乾燥機で人工的に干したものを文化干しと呼ぶように変化してきました。
