【本日の献立】
手作りチーズフランス、牛乳、コールスローサラダ、ポトフ、オレンジ

今日は、世界の料理<フランス>です。
「フランスパン」は、フランスで生まれた伝統的なパンです。小麦粉、塩、イースト、水だけで作られており、かたい特徴があります。給食では、食べやすいようにアレンジをして作りました。子どもたちからも「おいしかった！」と好評でした。

写真は、二次発酵をしている様子と焼きあがったときの様子をのせています。