【本日の献立】
ふりかけご飯、牛乳、豆腐のまさご揚げ、ごぼうとれんこんのかみかみ和え、かぶともやしのみそ汁、みかん

『豆腐のまさご揚げ』の「まさご」とは、細かい砂を意味しています。そのため、食材を細かくした料理に「まさご」という名前がつけられたそうです。今日の『豆腐のまさご揚げ』には、豆腐以外にも大豆、人参、ひじき、鶏ひき肉、ごまなど色々な食材を使って作りました。