【本日の献立】
菊花ごはん、牛乳、鮭の香味焼き、小松菜と油揚げのお浸し、豆腐と水菜のすまし汁、芋ようかん

明日は、文化の日です。この日は、「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」として定められました。秋の叙勲の菊の勲章にちなんで、菊の花びらを使った料理でお祝いする習慣があります。今日は、明日の文化の日にちなんで食用の菊の花を使った『菊花ごはん』を作りました！
写真は、食用の菊の花と芋ようかんです。