【本日の献立】
冷や汁、牛乳、ガネ、小松菜とえのきのお浸し、冷凍みかん

今日は、宮崎県の郷土料理です。
『冷や汁」は、だしに魚をほぐしたもの、ごま、豆腐、きゅうり、大葉などが入り、味噌で味をつけて、冷やし、ご飯にかけて食べる料理です。
『ガネ』は、この地方の方言で「カニ」を意味しています。でき上がりの姿がカニに見えることから、この名前がつきました。給食では、さつまいも、人参、ごぼうを使って作りました。