【本日の献立】
ベーコンとチーズのパンネクック、牛乳、コールスローサラダ、エルテンスープ

「パンネクック」は、オランダの薄焼きパンケーキのことです。一度生地だけを鉄板に流し込んで焼いてから、バターで炒めたベーコンとマッシュルームをのせ、その上から「はちみつ」と「ピザチーズ」をのせて、もう一度オーブンで焼いて作りました。
『エルテンスープ』は、えんどう豆を使ったスープです。乾燥した青えんどう豆を戻してから、玉ねぎとセロリと一緒にミキサーにかけて、他の具材と一緒に煮込んで作りました。
子どもたちからは、好評で「おいしい！」と感想をたくさん言ってもらえました！