【本日の献立】
ご飯、牛乳、鮭のさざれ焼き、切干大根のかみかみ和え、すりごまのみそ汁、河内晩柑

『鮭のさざれ焼き』の「さざれ」とは、小さいや細かいという意味があります。細かいパン粉をつけて焼くことから、「さざれ焼き」という料理の名前がついたそうです。『鮭のさざれ焼き』は、下味をつけた鮭にマヨネーズをつけて、パン粉をまぶして、オーブンで焼いて作りました。子どもたちからも好評でした！