【本日の献立】
ご飯、牛乳、擬製豆腐、セロリとこんにゃくの炒め物、小松菜とキャベツのみそ汁

『擬製豆腐』とは、豆腐料理の1つです。細かくくずした豆腐に卵や野菜などを混ぜ合わせ、もう一度形を作ってから、焼いたり、蒸したりして作ります。給食では、豆腐に卵、鶏ひき肉、椎茸、人参、ねぎを入れて作りました！