【本日の献立】
ごはん、のりとあさりの佃煮、牛乳、かつおのから揚げ、小松菜のごま和え、新玉ねぎとじゃがいものみそ汁、甘夏みかん

『かつお』という魚は、２回旬の時期があります。４月から５月にかけて獲れるかつおを「初ガツオ」、９月ごろに獲れるかつおを「戻りガツオ」といいます。今の時期に獲れる「初ガツオ」は、脂が少なめで、あっさりしている特徴があります。今回は、『かつおのから揚げ』で旬のものをおいしくいただきました！