【本日の献立】
豆腐とえびのうま煮丼、牛乳、中華春雨スープ、豆乳花

『豆乳花』は、豆乳で作ったスイーツです。食べられている地域によって、漢字や発音が違いますが、日本では「トゥールーファ」と呼ばれていることが多いです。『豆乳花』は、豆乳を冷やして固めたものに、甘く煮た豆やフルーツなどをトッピングし、甘いシロップをかけて食べます。給食では、黒砂糖と水で作った黒蜜をかけて食べました！