【本日の献立】
小松菜ガーリックライス、牛乳、ミートローフ、ツナと大根のサラダ、いんげん豆のトマトスープ、清見オレンジ

『ミートローフ』は、アメリカの家庭料理のひとつです。今では、世界中に広がり、いろいろな国で食べられています。『ミートローフ』とは、「肉の塊」という意味があり、ひき肉や玉ねぎなどで作ったタネを長方形の型に入れてオーブンで焼いたり蒸したりして作ります。給食では、鉄板にタネを広げて、オーブンで焼いて作りました。