今日のメニューは、にんじんとじゃこのご飯、ハンバーグおろしソース、かぶときゅうりの甘酢漬け、さといもと油揚げのみそ汁、かき、牛乳でした。
　にんじんとじゃこのご飯は、みじん切りにしたにんじんを調味料とともにお米と一緒に炊き上げました。にんじんと一緒に炊きこむことで、ご飯がほんのりオレンジ色に染まります。カリカリのじゃこを最後に加えて混ぜることで、程よい塩加減に仕上がりました。
子供たちもおいしそうに食べていました。