今日のメニューは、ハムとさつま芋のピラフ、レバーのアーモンド揚げ、コールスロー、小松菜とマカロニのスープ、牛乳でした。
　今日は子供たちに人気のレバーの揚げ物です。今日は、衣にアーモンドの粉を混ぜて揚げました。酒やしょうゆ、しょうが汁でしっかり下味をしたので臭みもほとんどなく食べられました。子供たちも笑顔で食べていました。