７月６日（火）の給食
- 公開日
- 2021/07/06
- 更新日
- 2021/07/06
給食
今日のメニューは、２色揚げパン、魚介入り中華サラダ、ワンタンスープ、冷凍みかん、牛乳でした。
今日は、夏にしか味わえない、冷凍みかんがデザートでした。みかんをそのまま凍らせても乾燥してぱさぱさになってしまうそうです。そのため、急冷と水つけを繰り返すことで、みかんのまわりに氷の膜をはり乾燥を防ぐ工夫をすることで、冷凍してもみかんのみずみずしさとおいしさを保つことができるそうです。
