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学校日記

６月２４日（木）の給食

公開日
2021/06/24
更新日
2021/06/24

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310034/blog_img/2471058?tm=20240305134736

　今日のメニューは、ごはん、桜エビと小松菜のふりかけ、鮭のマヨネーズ焼き、こんにゃくの炒め煮、呉汁、牛乳でした。
　呉汁の“呉”は、水で戻した大豆をペースト状にしたもののことです。このペーストをみそ一緒にだし汁に溶いて仕上げます。みその塩味が大豆のうま味と甘味を引き立てていました。

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