今日のメニューは、ごはん、かに玉甘酢あんかけ、中華サラダ、サンラータンでした。
　サンラータンは、細切りにした人参やタケノコなどの野菜がたっぷり入った中華スープです。味付けにお酢が入ります。お酢には、疲労回復に効果があるクエン酸が含まれています。お酢の酸味ですっきりした味わいのスープに仕上がりました。