今日の給食は、肉みそたまご丼ぶり、きゅうりと大根の和え物、のっぺい汁、菊花みかんでした。「のっぺい汁」は、新潟、奈良、島、熊本など日本各地に伝わる郷土料理です。昔は、残った野菜などを炒めて煮込んだ質素なものでしたが、大なべでたくさん作り、盆、正月やお祝い事の時にふるまわれる調理になっていきました。野菜や里芋などが入り、とろみのついた汁です。