今日は冬瓜の日です。冬瓜は漢字から冬が旬だと勘違いしている人もいますが、夏が旬の野菜です。カリウムやビタミンCを多く含んでおり、低カロリーで消化が良いため暑い夏にぴったりです。

ではなぜ、冬の瓜と書いて冬瓜と名前がついたのかというと冬まで日持ちする瓜だからです。夏はきゅうりやスイカ、メロン、ズッキニーなどのウリ科の植物が収穫されます。ぜひ覚えて帰ってください。