＜３月２２日(金)の献立＞

豆腐入りつくね焼き、小松菜ともやしのナムル、中華風コーンスープ、あけぼのごはん、

オレンジ、牛乳

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 本日で令和5年度の給食も最終日です。「終わりと始まり」を感じさせる「あけぼの（日の出前の頃）」ごはんがメインの献立です。

つくね焼きは肉の倍以上と豆腐と野菜を使って、ヘルシーかつふっくらしっとり仕上げました。中華風コーンスープには、鉄分と食物繊維豊富なキクラゲを入れてみました。オレンジは、春しか出回らな国産の清見オレンジです。来年度も、健康に気をつけてがんばりましょう！

二枚目の写真：　野菜たっぷりのつくねはよく肉だねを練ったあと、丁寧に1つずつ成形していきます。

三枚目の写真：　中華風コーンスープは、玉ねぎがしんなりするまで炒めてから煮込んでいきます。