◯牛乳

◯手作りオニオンパン

◯冬野菜シチュー

◯みかんともものヨーグルト

3年生が家庭科の食育で学んだことを活かして立てた家庭科献立です。今日は3年1組のTさんの献立です。以下はTさんからのコメントです→この給食のコンセプトは旬の野菜を食べて健康に過ごそうです。特にシチューは冬野菜をたくさん入れることを意識しました。また、パン、シチュー、ヨーグルトと柔らかく食べやすいものが多いため、短い給食時間でも減らさず食べられるようにしました。はじめはヨーグルトに生のリンゴを入れようと思っていましたが、アレルギーの人がいるのと、手作りパンの日は小さくたくさん切るのが大変だと知り、缶詰にすることで解決しました。この献立を考える食育で、作りたいもの、栄養、手間、時間を考えて献立を立てるのはとても難しいと実感しました。今回学んだことを活かして、卒業後も自ら健康な食事を取ろうと思いました。

写真1枚目

Tさんのご希望でシチューの野菜の種類も量もいつもよりも少し多め！朝から頑張って洗って切って、ビタミンたっぷりシチューです。

写真2枚目

手作りパンの日は、いつにも増して時間勝負！連携プレーで分担しつつ、他の人の進み具合も気にかけながら作業しています。