◯牛乳

◯ごはん・ゆかりふりかけ

◯鶏のおかずセレクト（玄米フレークチキンカツ or 照り焼きチキン）

◯青菜とツナの海苔和え

◯わんたんスープ

全国各地のセレクト給食には色々な意図がありますが、こま中のセレクトは「生徒主体の楽しいセレクト」がメインコンセプト。そのため給食委員会が内容を決めています。さて、前期給食委員が決め、後期給食委員が集計する最初のセレクト給食は鶏のおかずセレクトです。揚げと焼き、みなさんはどちらを選びましたか？同じ鶏もも肉でも、衣をつけて揚げるか、焼いてタレをかけるかで、食感も味わいも大きく変わります。衣をつけて揚げると大きく見えるので、実は照り焼きチキンの方が肉の重量は少し多いのです・・・が、仕上がりはどうしても揚げた方が大きく見えますね。本日のセレクトは、玄米フレークチキンカツが352人で、照り焼きチキンが385人でした。

※8組さんは本日入級相談のため、同じ内容のセレクトを11/2の給食で提供します。

写真1枚目

玄米フレークは、コーンフレークよりも吸油率が約半分でとってもヘルシー♪隙間なくつけるために1枚1枚ギュッと押しています。

写真2枚目

越塚農園さんの小松菜が10月いっぱいは出荷停止のため、本日の小松菜も八百屋さんからのものです。越塚農園さんの小松菜がいかにハリがあるか、わかります。