食育特別講演会 「時間栄養学から学ぶ食事からアプローチする健康と学力向上」
- 公開日
- 2024/09/07
- 更新日
- 2024/09/07
学校の様子
9月7日(土) 学校公開日3時間目 本校体育館で食育に関する特別講演会が行われました。
1学期には「西川」から講師を招いた睡眠に関わる講演会が行われ大きな反響を呼びましたが、今回は食事と学力向上がテーマで熱心な保護者の方々が多数参加して頂きました。
講演テーマは「時間栄養学から学ぶ食事からアプローチする健康と学力向上」講師は女子栄養大学の百合本 真弓先生(3枚目の写真)をお迎えしました、
食事をとるタイミングとどんな食事の栄養が中学生に必要かと言う内容を遺伝子や体内時計など様々なアプローチで説明をして頂きました。そして手早く作れる朝ごはんのレシピも提案して頂きました。
中でも朝食をきちんととっていない生徒の成績や体力が、きちんと朝食をとっている生徒のそれと比較してかなり低くなっているという文部科学省のデータが示され(2枚目の写真)改めて朝食の重要性を認識させられました。
講演会で使用されたスライドはテトルで在校生の保護者の方にはお送りしてあります。ぜひ興味のある方はご覧ください。