明日は【開校記念日】です。

小岩第一中学校も今年で６８歳のお誕生日を迎えます。
そして、現在までに１４，４７３名の卒業生がいるんですよ。

　創設６８年の歴史の中にはお父さんやお母さん、お祖父さんやお祖母さんも卒業生だったという家もあるのではないでしょうか？皆さんも歴史ある小岩第一中学校を一緒にお祝いしてあげてください。
　今日はお祝いの意味を込めて『お赤飯』を皆さんに提供します。なぜお祝いごとにお赤飯なの？と思うかもしれませんが、それには長い歴史があります。
　古くは平安中朝の【枕草子】にも『あずき粥』として書かれています。昔は赤という色には呪力があって、災いを避ける力があると信じられていました。魔除けの意味を込めて、祝いの席でお赤飯を振る舞うようになったんですよ。料理の歴史も面白いですね。