セサミトースト　シーフードスープカレー　チーズキャベツサラダ　オレンジ　

今日はセサミトーストです。セサミとはゴマのことです。


ゴマは「小さな粒に栄養がぎっしり詰まっている」と言われるほど、栄養価の高い食品です。



【ゴマの主な栄養素】


・セサミン：ゴマ特有の成分で、抗酸化作用があり、アンチエイジングや生活習慣病予防に効果が期待されています。


・カルシウム：骨や歯の健康を保つために欠かせない栄養素。


・鉄分：貧血予防に効果的。


・食物繊維：腸内環境を整えるサポートに。



特に、皮をすりつぶした「すりごま」は、栄養の吸収がしやすくなります。今日のトーストのゴマは、ほとんどが「すりごま」です。ゴマの香りがとても香ばしく、バターのコクと砂糖の甘みを感じられます。