＜キムチチャーハン・回鍋肉（ホイコーロー）・タピオカ入りココナッツミルク・牛乳＞

今日は３年Ａ組のリクエスト献立です。
土曜日ですが、学校公開と展示発表会がありますので、給食があります。

キムチチャーハン
　白菜キムチをたっぷり使ったチャーハンです。
ごま油で豚挽肉を炒め塩、こしょうで味付けをしたところに、白菜キムチを加えて炒め
細かくきざんだたっぷりの葉ねぎを加えます。
葉ねぎがしんなりしてきたら、炊き立てのご飯を加え、先に作っておいた炒り卵を加えて完成です。強火で一気に仕上げると、パッラとおいしいチャーハンにしあがります。

回鍋肉（ホイコーロー）
　豚肉と生揚げとたっぷりのきゃべつの炒め物です。にんじんや干し椎茸なども入っています。
味付けは、塩・こしょう・酒・砂糖・しょうゆ・みそ・甜麺醤（テンメンジャン）・オイスターソースそして最後に香り付けにごま油を加えます。回鍋肉も強火で調理します。