＜五目きびごはん・揚げ豆腐の野菜あんかけ・もずくのみそ汁・りんご＆国産オレンジ・牛乳＞

１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。
学校給食の役割や内容について広く知ってもらうための１週間です。

学校給食の歴史は？
明治２２年　山形県鶴岡市。お弁当を持ってこられない子供のために<おにぎり・焼鮭・　たくあん>などが出されました。

昭和２５年　戦争で中断したがコッペパンとスープと脱脂粉乳のミルク給食再開。

昭和４０年　　粉ミルクから牛乳への切り替え開始。
　ソフト麺ミートソースが人気のメニュー。

昭和５１年　ごはん給食導入
　パンとカレーシチューからカレーライスへと変わり始めました。

現在
　ご飯の献立が１週間に４回、パンが１回、麺は２週間に１回が基準となり基本は手作り。パンやケーキも学校で焼くようになりました。
献立も、日本各地の郷土料理や世界の料理、四季折々の行事食、セレクト給食などの日がありずいぶん変わってきました。
食事への感謝の気持ちは忘れずに、変わらないでいて欲しいですね。