＜スパゲティきのこのトマトソース・手作りソーセージ・和風サラダ・バナナ・牛乳＞

手作りソーセージ
　挽肉に細かく刻んだ玉ねぎ、セロリ、パセリ、すりおろしたにんにく、パン粉、調味料を加えて粘りが出るくらいまでよく混ぜます。
香辛料は黒こしょう、ナツメグ、タイム、そしてセージです。セージを加えると、ソーセージの香りがしてきます。
給食では腸詰にできないので、クッキングペーパーで包んで蒸し焼きにしました。