＜手作りオニオンチーズロールパン・チリコンカン・シーザーサラダ・梨・牛乳＞

手作りオニオンチーズロールパン
　粉をこねて発酵させて→１人分ずつに丸めて→伸ばして→オニオンとベーコンのソテーと角切りにしたチーズを巻き混んで成形をして→もう一度発酵させて→卵黄を表面に塗って→オーブンで焼くとやっとホカホカのパンが出来上がります。
３０度を超えて暑さが厳しい給食室ですが、発酵にはちょうど良い温度になります。

２枚目の写真は、成形をして２回目の発酵をしているところです。
３枚目は焼きあがったところです。

チリコンカン
　チリコンカンはアメリカの家庭料理で、豚肉と豆と野菜をトマトと一緒に煮込んだ料理です。