＜たことれんこんのご飯・揚げ豆腐の肉みそあんかけ・ゆばのすまし汁・冷凍みかん・牛乳＞

たことれんこんのご飯
　たことひじきはそれぞれ薄味に煮ておきます。れんこんは薄く切って素揚げしておきます。
塩としょうゆを入れて炊いたご飯に、たことひじきを混ぜ、れんこんは食べる時にご飯の上に散らして、食感を楽しみます。

くねくねと柔らかい、たこの体のほとんどは筋肉でできているので、食べるとかみごたえがあります。
たこは、高い知能を持ち学習能力があって容器のふたをまわして開けたり、緊急事態に自分の色を変えたことを２年間ほど記憶しているそうです。
また、白いものに強い興味を示すこともわかっているそうです。

日本人はたこ好きが多いようで、刺身やたこ焼きなど様々な調理方法でたこの料理を楽しみます。