学校日記

2月18日(月)

公開日
2013/02/19
更新日
2013/02/18

今日の給食

<豚肉と白菜のあんかけ丼・わかめスープ・さつま芋とじゃこの揚げ煮・ぽんかん・牛乳>

豚肉と白菜のあんかけ丼
 冬野菜は、野菜自身が寒さに負けないように糖分を増やすので、甘みが増しておいしくなります。
今日は、旬の白菜をたっぷり使ったあんかけをご飯にかけます。

さつま芋とじゃこの揚げ煮
 さつま芋を素揚げして、煮詰めてとろみがついた甘辛のたれをからめます。
炒ったじゃことアーモンドとあえてかみかみメニューです。一口30回意識してかんで食べましょう。