2月18日(月)
- 公開日
- 2013/02/19
- 更新日
- 2013/02/18
今日の給食
<豚肉と白菜のあんかけ丼・わかめスープ・さつま芋とじゃこの揚げ煮・ぽんかん・牛乳>
豚肉と白菜のあんかけ丼
冬野菜は、野菜自身が寒さに負けないように糖分を増やすので、甘みが増しておいしくなります。
今日は、旬の白菜をたっぷり使ったあんかけをご飯にかけます。
さつま芋とじゃこの揚げ煮
さつま芋を素揚げして、煮詰めてとろみがついた甘辛のたれをからめます。
炒ったじゃことアーモンドとあえてかみかみメニューです。一口30回意識してかんで食べましょう。