1月16日(水)
- 公開日
- 2013/01/17
- 更新日
- 2013/01/16
今日の給食
<セサミハニートースト・豚肉といんげん豆のトマト煮・マカロニサラダ・オレンジ寒天・牛乳>
セサミハニートースト
ごま、マーガリン、蜂蜜を混ぜて食パンに塗り、トーストします。
ごま1粒1粒はとても小さいですが、その成分は、たんぱく質やカルシウム、マグネシウム、鉄分など多くの栄養素が詰まっています。
セサミンという抗酸化物質が含まれており、肝機能を強化し細胞の老化やガン化を抑制する作用があります。
豚肉といんげん豆のトマト煮
豚肉と白いんげん豆と野菜を、たっぷりのトマトの水煮と煮込みます。
マカロニサラダ
ツイストタイプのマカロニとハム、ゆでたきゃべつ、きゅうり、人参をマヨネーズであえますが、手作りのフレンチドレッシングも加えると、味がまろやかになります。
オレンジ寒天
オレンジジュースで作る甘さ控えめの寒天です。寒天は腸のお掃除をする食物繊維が多く含まれています。