＜ホットドック・クラムチャウダー・シェルマカロニサラダ・牛乳＞

ホットドック
胚芽が入ったパンに、キャベツのソテーとマリアナソースをからめたフランクフルとをはさみます。せんきゃべつをソテーするときにカレー味に調味します。カレー味にすると、塩とこしょうをしなくてもおいしく食べられるので、塩分をひかえることができます。

クラムチャウダー
　チャウダーはアメリカ合衆国の料理で、野菜とじゃが芋などのクリームスープです。あさりなどの２枚貝を入れると、クラムチャウダーになり、白身魚を入れるとフィッシュチャウダー、コーンを入れるとコーンチャウダーになります。

シェルマカロニサラダ
　貝（シェル）の形をしたマカロニ使いました。

今日は期末考査の最終日、終わってホッとしたところでしょう。今日はみんなの好きそうなメニューにしました。

写真は、手洗い用洗面台です。大量調理を作る学校給食は衛生に細心の注意を払います。作業が変わる毎に手を洗います。
個人用の爪ブラシが下がっています。手で直接触らなくても良いように、センサーで水と消毒用アルコールが出るようになっています。他にペーパータオル、使い捨て手袋、水道水の塩素濃度を測る測定器が置かれています。