＜キーマカレー・スパイシーポテト・カンティプールサラダ・牛乳＞

今日の献立はネパールの料理です。

キーマカレー
　ごはんは、ターメリックとカレー粉を入れて鮮やかな黄色に炊きました。キーマカレーはたくさんの玉ねぎをあめ色になるまでよく炒めることがポイントです。
クミンやコリアンダー、べーリーフなど香辛料を多種類使っています。

スパイシーポテト
　フライドポテトに、チリパウダー、こしょう、ガーリックパウダーをまぶして、ちょっとピリ辛のスパイシーなポテトです。

カンティプールサラダ
　キャベツやきゅうりなどの野菜のサラダに、蒸して細かくカットした鶏肉と、カッテージチーズが入っています。