7月9日(月)
- 公開日
- 2012/07/10
- 更新日
- 2012/07/09
今日の給食
<ご飯・ひじきのふりかけ・魚の酢豚風・きのこ汁・プラム・牛乳>
ご飯
ごはんに多く含まれている糖質は、消化・吸収されて血液といっしょに全身をめぐります。脳は血液中の糖質(ぶどう糖)だけがエネルギー源なので、ご飯をしっかり食べないと、糖質不足で頭がボーとして午後の授業の能率があがりません。集中力が低下すると放課後の部活動でも力が発揮なくなるし、けがにもつながりかねません。
暑さに負けずに、しっかり食べましょう。
ひじきのふりかけ
鉄分豊富なひじきをたっぷり使ったふりかけをかけて、ご飯をしっかり食べましょう。
魚の酢豚風
角切りにしたメルルーサをから揚げにして、野菜といっしょに甘酢のたれをからめます。肉のような歯ごたえはありませんが、甘酢が絡まって、肉に負けないおいしさです。パイナップルの缶詰を少々入れると、甘みと酸味が爽やかです。