学校日記

給食 6月16日(金)

公開日
2023/06/19
更新日
2023/06/19

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320043/blog_img/3122931?tm=20240305134736

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本日のメニュー

 手作り焼きカレーパン
 牛乳
 コマツナサラダ
 コーンシチュー

 今月は、「食育月間」です。
今日は、生地から作った「手作り焼きカレーパン」です。
小麦粉を二度ふるう→強力粉とイースト等を混ぜ合わせる→発酵して泡が出てきたら、事前に混ぜた小麦粉・強力粉等を少しずつ混ぜて一つにまとめる→1時間程度ねかる→油で豚ひき肉等を炒めて、調味し具を作る→生地に具を包み、卵液を塗ってオーブンで焼く。と数工程の作業でした。
 南二中の手作りパンは、販売して欲しい!という声が上がるほど人気です♪毎日、愛情を込めて給食を作ってくれる調理師さんに感謝です。
 今日も生徒は、全体的によく食べていました。
嬉しいことに「食べ残し0」のクラスがありました。