本日のメニュー

　鶏肉の柳川丼
　牛乳
　小松菜の磯和え
　豆腐のすまし汁
　小玉スイカ

　
　今月は、「食育月間」です。
今日は、「鶏肉の柳川丼」を作りました。
　柳川鍋といえば、どじょうを使った江戸生まれの鍋料理です。
開いたどじょうとささがきに切ったごぼうをしょうゆとみりんの割り下で煮て、卵でとじる料理です。今日は、どじょうの代わりに鶏肉で作りました。鶏肉は、たんぱく質が多く含まれ、血液や筋肉になる他、傷ついた筋肉の修復に効果があります。
　生徒は、全体的によく食べていました♪
今日は、「あと一口で食べ残し０」と惜しいクラスが２クラスありました。