本日のメニュー

　お赤飯
　牛乳
　豚肉の生姜焼き
　辛し和え
　紅白すまし汁
　菊花みかん

　今日は、明日の創立３７周年をお祝いして「お赤飯」を作りました。
お赤飯は、もち米にささげ（または赤小豆）を混ぜたご飯です。ささげの煮汁でもち米を赤く染めるので、赤飯ともいい、おこわやこわ飯とも呼ばれています。こわ飯とは、古代の日本人が常食にしていたもので、米を蒸して作ります。お赤飯はお祝いの食事に欠かすことができないものです。
　給食室では、６回に分けて小豆の煮汁ともち米を吸水し、蒸しました。
今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。