本日のメニュー

　きんぴらご飯
　牛乳
　ししゃものおかき揚げ
　小松菜おから
　大根と白菜入りわかめのすりながし
　小豆のカステラ

　今日は、「まごわやさしい」メニューです。
「ま」め…小豆を使った「小豆のカステラ」　
　　　　　おからを使った「小松菜おから」
「ご」ま…大根と白菜入りわかめのすりながし
「わ」かめ…大根と白菜入りわかめのすりながし
「や」さい…「きんぴらご飯」「小松菜おから」
　　　　　　「大根と白菜入りわかめのすりながし」
「さ」かな…ししゃものおかき揚げ
「し」いたけ…小松菜おから
「い」も…大根と白菜入りわかめのすりながしに使いました。

「ししゃものおかき揚げ」は、柿の種を砕いてミキサーにかけ、衣として使いました。「小豆のカステラ」は、粒あんに卵・生クリーム等を合わせたものを蒸しました。
　２年生の生徒に「ししゃもは、苦手だけどおかき揚げは、美味しかった」「私も小豆は苦手だけど小豆カステラは、食べられた」と嬉しい声がけをしてくれました♪
　今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。