本日のメニュー

　セサミパン
　牛乳
　フィラハバネー（チキンカツ）
　エジプト豆のサラダ
　モロヘイヤスープ
　バズブーサ（デザート）

　今日は、世界の料理「エジプト」です。
エジプト・アラブ共和国についてのプリントを配布しましたのでご覧ください。
★フィラハバネー
　エジプトのチキンカツ。エジプトでは定番の家庭料理だそうです。
★エジプト豆のサラダ
　メソポタミア地方原産の豆です。みなさんがよく知っている名前でよぶと「ひよこ豆」です🐤
★モロヘイヤスープ
　高温で乾燥地帯でも育つ生命力の強い野菜。クレオパトラも好んで食べたといわれており、エジプト生まれの「モロヘイヤ」は、アラビア語で、「王様の食べる野菜」という意味です。
★バズブーサ
　アラビア料理で伝統的なケーキです。セモリナか穀粉をシロップに漬けて作ります。トルコを中心にオスマン帝国の領土だった国や地域で、食されている料理です。
給食室では、小麦粉・ベーキングパウダー等の生地にレモンシロップを漬けました。
　今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。