本日のメニュー

　麦ご飯
　牛乳
　ちりめん山椒
　鰆の西京焼き
　湯葉入り酢の物
　大根と生揚げの煮物
　水無月（デザート）

　今月は、「食育月間」です。
今日は、京都府の郷土料理を作りました。
京都府について、資料を配布しましたのでご覧ください。
　★水無月
　ういろう生地の上に小豆の粒あんを散らした和菓子のことです。京都では古くより、一年の折り返しにあたる6月30日にこの半年間の罪や穢れを祓い、 残り半年の無病息災を願って水無月を食べたそうです。
＊三角形の形…暑気を払う氷（氷のかけらや氷の角）を表す
＊小豆…悪魔祓いの意味がある
　数人の生徒から、水無月が美味しかった！と言われました。
暑い中、調理をしてくれた調理師さんに感謝です。
　今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスと「あと一口で食べ残し０」と惜しいクラスがありました。