給食 2月16日(水) 世界の料理「ポルトガル」
- 公開日
- 2022/02/16
- 更新日
- 2022/02/16
今日の給食
本日のメニュー
アローシュ・デ・フランゴ
(ポルトガルのチキンピラフ)
牛乳・パスティス・デ・バカリャウ
チーズサラダ
ソパ・デ・ペドラ(石のスープ)
ボーロ・デ・メル(ケーキ)
今日は、世界の料理「ポルトガル」です。
本日、「ポルトガル」についてのプリントを配布しましたのでご覧ください。
★パスティス・デ・バカリャウ
ポルトガルでは、保存性の良い塩漬けのたらを料理に使用することが多く、この料理もそのひとつです。日本のコロッケのような小判型ではなく、ラグビーボールのような丸みのある形をしています。パン粉をまぶさずに揚げています。
給食室では、コロッケをラグビーボールのような丸みのある形にしたり、ケーキを作ったり、とても忙しかったです。生徒は、よく食べていて作り甲斐がありました。
今日も嬉しいことに「食べ残し0」のクラスと「あと一口で食べ残し0」と惜しいクラスが2クラスありました。