学校日記

給食 2月16日(水) 世界の料理「ポルトガル」

公開日
2022/02/16
更新日
2022/02/16

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320043/blog_img/3122405?tm=20240305134736

本日のメニュー
 
 アローシュ・デ・フランゴ
(ポルトガルのチキンピラフ)
 牛乳・パスティス・デ・バカリャウ
 チーズサラダ
 ソパ・デ・ペドラ(石のスープ)
 ボーロ・デ・メル(ケーキ)

 今日は、世界の料理「ポルトガル」です。
本日、「ポルトガル」についてのプリントを配布しましたのでご覧ください。
 ★パスティス・デ・バカリャウ
 ポルトガルでは、保存性の良い塩漬けのたらを料理に使用することが多く、この料理もそのひとつです。日本のコロッケのような小判型ではなく、ラグビーボールのような丸みのある形をしています。パン粉をまぶさずに揚げています。
 給食室では、コロッケをラグビーボールのような丸みのある形にしたり、ケーキを作ったり、とても忙しかったです。生徒は、よく食べていて作り甲斐がありました。
 今日も嬉しいことに「食べ残し0」のクラスと「あと一口で食べ残し0」と惜しいクラスが2クラスありました。