本日のメニュー

　もぶりご飯
　牛乳
　わに（モウカザメ）の竜田揚げ
　たことわかめの酢の物
　八寸（煮物）
　菊花みかん

　今日は、「広島県」の郷土料理です。
広島県についての資料を配布しましたのでご覧ください。

　もぶりご飯は、「まぜる」ことを広島弁で「もぶる」と言うので、「もぶりご飯」という料理名になったようです。
　八寸は、直径が八寸（約２４ｃｍ）の器に盛りつけられたことから、この名前がつきました。季節の野菜や魚介類、肉類などを使った煮物で法事や祭りなど、大勢の人が集まるときに作られます。