本日のメニュー

　栗ご飯
　牛乳
　秋刀魚の塩焼き（大根おろし）
　小松菜のおひたし
　芋のこ汁
　みたらし団子

　今日は、十五夜（中秋の名月）です。
秋の行事の一つに「お月見」があります。十五夜（旧暦８月15日）に、農作物の収穫を祝って月見団子や里いもなどをお供えし、月を眺めるもので、平安時代に中国から伝わった風習がもとになっています。現在の暦では、十五夜の日は毎年変わり、今年は９月21日です。月見団子は、満月に見立てた丸い形の所が多いですが、地域によってさまざまです。今日は、里芋が入った「芋のこ汁」と「みたらし団子」を作りました。
　みたらし団子の団子は、白玉粉と絹ごし豆腐で作りました。生徒は、よく食べていました。