本日のメニュー

☆カレーライス
　牛乳
　ゆでたまご
　海藻サラダ
　りんご

　１月２４日〜１月３０日は、「学校給食週間」です。
今日は、☆昔、懐かしメニュー「カレーライス」を作りました。
　戦後の学校給食が始まり、昭和２５年〜「パン・ミルク・おかず」の完全給食が始まりました。昭和５１年〜「ご飯」の学校給食が始まり翌年、５２年頃〜学校給食にカレーライスが登場しています。
　学校のカレーライスの特徴は、ルーが手作りなことです。油・バター・小麦粉・カレー粉で１時間以上かけて、ブラウンルーを作ります。また、玉葱も１時間以上炒め、あめ色にして甘さをだしています。
　今日は、豚肉が軟らかくなるまで、赤ワイン等で別煮してくれました。とても軟らかく、美味しいカレーに仕上がりました。生徒は、全体的によく食べていました。

　今日も嬉しいことに「食べ残し０」のクラスが４クラスと「あと一口で食べ残し０」と惜しいクラスが２クラスありました。