本日のメニュー

　シーフードピラフ
　牛乳
　レバーとポテトのマリアナソース
　グリーンサラダ
　オニオンスープ
　清見オレンジ

　今日は、「レバーとポテトのマリアナソース」です。
下味をつけたレバーにでん粉をまぶして、油で揚げます。じゃが芋は、素揚げします。トマトケチャップ・ウスターソース・砂糖でソースを作り、レバーにからめます。
　レバーには、貧血予防と疲労回復効果があります。生徒から人気のあるメニューです。