本日のメニュー

　手作りピザパン
　牛乳
　ポトフ
　オレンジ寒天

　今日は、「手作りピザパン」です。
作り方は、一次発酵させた生地をガス抜きして、鉄板に伸ばします。トマトピューレ・タバスコ・バター・にんにく・玉葱・塩・こしょうで作ったピザソースをぬります。玉葱・小松菜・ベーコン・エビを混ぜた具、ピザチーズをのせてオーブンで焼きます。包丁で三角に切ります。今日も生徒は、全体的によく食べていました。嬉しいことに「食べ残し０」のクラスがありました。