本日のメニュー

　チャーハン
　牛乳
　パリパリ海藻サラダ
　春雨スープ
　パイナップル

　今日は、６種類の食材を使った「チャーハン」です。
作り方は、回転釜（写真参照）でご飯を炊きます。油で豚肉・ねぎ・干し椎茸・なるとを炒め、塩・こしょう・しょうゆ・オイスターソースで味付けし、具を作ります。６回に分けて、いり卵を作りながらご飯を入れ、具とグリンピースを加えて、炒め合わせます。家庭と違い、量が多いので炒めるのが大変です。調理師さん二人で頑張って炒めました。生徒は、全体的によく食べていました。嬉しいことに「食べ残し０」のクラスが２クラスありました。